Rotación de Cultivos y Agricultura Sostenible

MC. José Ibarra Zarco

Ingeniero Agrónomo Agroindustrial, egresado del Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala.

Cuenta con una Maestría en Agronegocios, egresado del Colegio de Postgraduados.

En su experiencia laboral como Prestador de Servicios Profesionales ha colaborado con Instituciones Públicas como la Secretaria de Fomento Agropecuario (SEFOA) de Tlaxcala; y de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en la producción de alimentos de traspatio (Agricultura Urbana y Periurbana) y de cadenas agroalimentarias (nopal, hortalizas en sistemas biointensivos, producción de alimentos en sistema agroecológicos o sustentables).

Coordinador y técnico de campo de la Agencia Desarrollo Rural FOSUV AC., en la Región 1 Altzayanca, Estado de Tlaxcala; en el Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA-FAO)

Autor de la ponencia Modelos de Negocios sustentables y/o sostenibles en zonas de alta y muy alta marginación para impulsar el Desarrollo Comunitario encaminado a la Seguridad Alimentaria.

Estudio de Caso: El Crecimiento de una Empresa Familiar, Lácteos Tepetitla., Tlaxcala.